食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
春卷的做法步骤
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1五香豆洗净,卷心菜拨开叶片、洗净,胡萝卜洗净、去皮,均切丝备用。
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2猪肉洗净、切丝,放入碗中,加入酱油、淀粉拌匀并腌制10分钟。
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3锅中倒入适量油烧热,放入猪肉丝炒熟,盛出。
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4用余油把其余馅料炒熟,再加入猪肉丝及精盐炒匀,最后浇入水淀粉勾薄芡即为春卷馅。
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5把春卷皮摊平,分别包入适量馅卷好。放入热油锅中炸至黄金色,捞出沥油即可。
使用的厨具：炒锅
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