食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
泡椒凤爪的做法步骤
-
1所有材料洗净备用 -
2凤爪去指甲，对半斩开 -
3把小米椒、姜丝、糟卤、醋、盐放入容器内 -
4锅里放水，花椒八角桂皮香叶姜片蒜瓣葱煮沸后再煮4-5分钟锅里放水，花椒八角桂皮香叶姜片蒜瓣葱煮沸后再煮4-5分钟 -
5然后放入凤爪煮10-12分钟 -
6把煮好的凤爪捞出过凉水，十分钟换一次水，泡两个小时左右，也可用流水一直冲。但最好用的还是用冰块加水，然后泡凤爪，这样更Q -
7把泡好的凤爪捞出沥水，放入装有泡椒水的容器里，泡多久随意，想吃辣的泡久一点，我就不敢吃辣，只泡了4小时
使用的厨具：煮锅
所属分类：
小吃
- 酸奶冰棍
- 老干妈肉松吐司
- 秋葵炒牛肉
- 青椒土豆炒肉丁
- 烧仙草
- 拌藕片
- 糖拌柿子
- 蒜蓉蒸生蚝
- 焙乌梅
- 奶香甜玉米
- 黑豆胡萝卜炖瘦肉汤
- 腊味土豆煲仔饭
- “酸爽开胃美食”酸豆角炖红石斑
- 枸杞鸡肉猪蹄汤
- 西红柿鸡蛋馅饺子
- 老面香酥千层发面烙饼
- 小米山药米糊
- 红糖蜜豆山药糕
- 自制鲜虾片
- 猫耳朵
- 香煎豆腐
- 里脊甜椒蘑菇炒梅豆
- 红枣桃胶
- 豇豆鸡蛋包子馅
- 9个月以上辅食花边面抱蛋
- 毁舟什么什么的成语
- 毁节什么什么的成语
- 毁节求生
- 毁誉不一
- 毁誉什么什么的成语
- 毁誉参半
- 毁车什么什么的成语
- 毁车杀马
- 毁钟为铎
- 毁钟什么什么的成语
- 毁风什么什么的成语
- 毁风败俗
- 毂交什么什么的成语
- 毂交蹄劘
- 毂什么什么劘的成语
- 二月十五日鹤（金末元初·元好问）
- 二月十五日（宋·张耒）
- 二月十五晚吴江二亲携酒（宋末元初·方回）
- 二月十五陈枢密席上（宋·释居简）
- 二月十八夜大雷雨枕上口占（近现代·洪传经）
- 二月十八夜泛月入山道得苏盦江南寄诗苏盦竹（清末民国初·陈宝琛）
- 二月十八夜辞屋叹（明·刘崧）
- 二月十八日大雪（明·梁兰）
- 二月十八日席上忆季长未还不同斯乐欲作诗寄（宋·宋祁）
- 二月十八日读史（清·林旭）
- 二月十八日过梅庵追怀主人二首（宋·刘克庄）
- 二月十八日过邑有感二首（宋·陈著）
- 二月十八日过阜城大雪见中翰郑冲频壁间和杨（明·陈应元）
- 二月十八日陇洲夜渡（元末明初·郭钰）
- 二月十八日（清·梁成楠）
- 中老年食疗养生一本全(4册)
- 高等工程流体力学
- 国家监察概论
- 朝花夕拾
- 风舞霓裳·旧时天气旧时衣
- 中国研究机构创新能力监测报告
- 汽车故障检测与诊断(第2版)
- 国企公开课
- 暖心家人(汉英对照)/超梦幻的芭比涂色书
- 二宝来了,你准备好了吗
- 活力公主(汉英对照)/超梦幻的芭比涂色书
- 一年级爱科学 小机器人医生 注音·全彩·科学童话
- 网店运营与推广
- 安仁赶分社
- 半山立夏