食材明细
- 酸甜 口味
- 调味 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1肋排在开水里过一遍，洗去血水和浮沫。备用 -
2炒锅加油烧热，放生姜炝锅，倒入处理好的排骨翻炒，让排骨在油锅里煎一会，这样可以让排骨更香，看颜色有点微微发黄就可以乘出来了。 -
3锅里留一点底油，开小火，倒入冰糖，不断搅拌冰糖使其熔化注意不要粘锅。 -
4冰糖熔化后倒入排骨翻炒，让排骨上色 -
5然后加入适量黄酒，老抽和盐， -
6加一点热水，大火烧开。（水不要太多，不要漫过排骨为宜） -
7加香醋，改小火收汁，出锅的时候放点鸡精就可以了。（醋不要加的太早，因为是挥发性的，太早的话醋的香味会减少
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
孕妇
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 纸杯哈雷蛋糕
- 延边风味儿酱牛肉
- 蒜苔炒肉
- 别样煮蛋
- 西红柿炒鸡蛋
- 手工椰蓉蛋卷
- 猕猴桃克拉芙缇
- 一枝红梅
- 手工可可蛋卷
- 蛋饼小花
- 北海道戚风蛋糕
- 腐卤汁蒸蛋
- 蜜汁莲藕
- 葡萄干软欧包
- 四川腊肉
- 陈皮圆子豆沙羹
- 天鹅湖
- 虾仁香肠披萨
- 油面筋白菜龙骨汤
- 青辣椒煸鱼干
- 炒牛肚
- 清淡水煮肉片
- 豆腐炖海鲜
- 辣子鸡
- 希腊可球
- 什么龄什么代的成语
- 什么龄什么寿的成语
- 什么龄什么尽的成语
- 什么龄什么算的成语
- 什么龄什么誉的成语
- 什么龈什么较的成语
- 什么龉什么入的成语
- 什么龉什么合的成语
- 什么龌什么龊的成语
- 什么龙什么下的成语
- 什么龙什么乐的成语
- 什么龙什么云的成语
- 什么龙什么伎的成语
- 什么龙什么健的成语
- 什么龙什么凤的成语
- 夜归（宋·李龏）
- 夜归（宋·王令）
- 夜归（宋·范成大）
- 夜归（宋·赵汝燧）
- 夜归（宋·释文珦）
- 夜归（宋·释永颐）
- 夜归（宋·陆游）
- 夜归（宋·陆游）
- 夜归（宋·陆游）
- 夜归（宋·陆游）
- 夜归（宋·陆游）
- 夜归（宋·陈某）
- 夜归（宋·韩兼山）
- 夜归（当代·刘雄）
- 夜归（当代·秦鸿）
- 道路与桥梁工程概论(普通高等教育规划教材)
- 液压与气动技术(附光盘辽宁省普通高等学校精品教材)
- 字体设计与编排(高等院校艺术设计专业教材)
- 2008版ISO9000族标准质量管理体系内部审核培训教程
- 职务犯罪侦查文书填制要领/职务犯罪侦查实务丛书
- 刑事审判监督案件精选精释/审判监督案件精选精释丛书
- 反渎职侵权办案一本通/职务犯罪侦查实务丛书
- 犯罪学论丛(第7卷)
- 职务犯罪定罪证据认定实务/职务犯罪侦查实务丛书
- 反贪查账实务与技巧/职务犯罪侦查实务丛书
- 反贪侦查流程与规范/职务犯罪侦查实务丛书
- 反贪办案一本通/职务犯罪侦查实务丛书
- 检察笔录制作技巧/职务犯罪侦查实务丛书
- GB\T19001-2008与内部审核员培训解疑释惑250题
- 黑天鹅(如何应对不可预知的未来珍藏版)