食材明细
- 酸甜 口味
- 调味 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1肋排在开水里过一遍，洗去血水和浮沫。备用 -
2炒锅加油烧热，放生姜炝锅，倒入处理好的排骨翻炒，让排骨在油锅里煎一会，这样可以让排骨更香，看颜色有点微微发黄就可以乘出来了。 -
3锅里留一点底油，开小火，倒入冰糖，不断搅拌冰糖使其熔化注意不要粘锅。 -
4冰糖熔化后倒入排骨翻炒，让排骨上色 -
5然后加入适量黄酒，老抽和盐， -
6加一点热水，大火烧开。（水不要太多，不要漫过排骨为宜） -
7加香醋，改小火收汁，出锅的时候放点鸡精就可以了。（醋不要加的太早，因为是挥发性的，太早的话醋的香味会减少
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
孕妇
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 西兰花炒木耳
- 手打肉丸子——玉米猪肉丸
- 【孜然鸭心】---年夜第一道菜‘心想事成’
- 家常浓汤豆腐
- 红油藕片
- 葱油龙利鱼
- 冰糖枸杞银耳汤
- 辣炒牛蛙
- 草莓大福
- 尖椒干豆腐
- 玉米排骨汤
- 牛奶炖花生
- 豉香鱿鱼
- 糯米甜饭
- 蔓越莓戚风蛋糕卷
- 全蛋黑米蛋糕
- 蘑菇炒肉丝
- 别叫我七疯【戚风蛋糕】（新手参考帖）
- 蛋挞
- 柠檬松饼
- 野生红菇炖蛋
- 盐水河虾
- 腊肠炒蒜薹
- 蔬菜培根奶酪面包
- 糖醋黑鱼丁
- catch up to
- catch up with
- catch wind
- catch wind of
- catchword
- catchy
- Catch you later
- catch your breath
- catch your death
- catch your death of cold
- catch your eye
- catechise
- catechism
- catechist
- catechize
- 余比见管勾太平观刘朝奉见嫌太盛教以一食之（宋·孔平仲）
- 余比部林廷评将应召入京赋别二首（明·卢龙云）
- 余氏心晖堂（宋·马廷鸾）
- 余永彦挽词（宋·楼钥）
- 余江干校即事（近现代·冯其庸）
- 余泛舟不能具舫创为隆篷加牖户焉（宋·叶适）
- 余淡如造谈索阅近诗因赠（近现代·胡雪抱）
- 余游侯伯寿思儒之间久矣而未识季长昨日见之（宋·释德洪）
- 余游暨阳访道士吴清逸见大龟如车轮五尾色苍（元·黄玠）
- 余游稽郡，可大师羁旅接待，感见乎诗，将入（清·李寄）
- 余游蓬莱阁睹弹子涡石因记苏长公一章歌之与（明·王世贞）
- 余游钟山宿石佛峰下因上人自归宗来赠之六首（宋·释德洪）
- 余澄夫广文招同宋于廷蒋澹怀集饮偕游缪氏水（清·曹楙坚）
- 余澹心寄金陵咏怀古迹诗却寄 其二（清·王士禛）
- 余澹心寄金陵咏怀古迹诗却寄（清·王士禛）
- 龙珠(卷36新的英雄诞生)
- 龙珠(卷41加油吧超级悟天克斯)
- 墨尔本风停了吗(全2册)
- 龙珠(卷42再见龙珠)
- 中国海员--中国海员工作与生活状况研究
- 综合材料的艺术表现/新观点设计丛书
- 植物世界篇(合订本)(精)/自然图书馆
- 鸟类王国篇(合订本)(精)/自然图书馆
- 海洋生物篇(合订本)(精)/自然图书馆
- 哺乳动物篇(合订本)(精)/自然图书馆
- 孕妈妈饮食40周/汉竹亲亲乐读系列
- 神舟内部报告--来自中国酒泉卫星发射中心
- 拯救视力(给孩子的76种自然视力改善法)
- 历史现场--西方记者眼中的现代中国
- 0-3岁宝宝营养全书/汉竹亲亲乐读系列