食材明细
- 酸甜 口味
- 调味 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1肋排在开水里过一遍，洗去血水和浮沫。备用 -
2炒锅加油烧热，放生姜炝锅，倒入处理好的排骨翻炒，让排骨在油锅里煎一会，这样可以让排骨更香，看颜色有点微微发黄就可以乘出来了。 -
3锅里留一点底油，开小火，倒入冰糖，不断搅拌冰糖使其熔化注意不要粘锅。 -
4冰糖熔化后倒入排骨翻炒，让排骨上色 -
5然后加入适量黄酒，老抽和盐， -
6加一点热水，大火烧开。（水不要太多，不要漫过排骨为宜） -
7加香醋，改小火收汁，出锅的时候放点鸡精就可以了。（醋不要加的太早，因为是挥发性的，太早的话醋的香味会减少
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
孕妇
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 芒果班戟
- 香蕉核桃黑麦软欧
- 拉丝麻薯咸甜酥
- 黄瓜木耳豆腐汤
- 咸蛋黄焗南瓜
- 雪糕双色玛德琳
- 重阳节 桂花糕
- 伯爵红茶奶酥辫子包
- 剁椒蒸鱼头
- 电饭煲版糖炒栗子
- 虎皮青椒酿肉
- 文蛤鸡蛋羹
- 蒜香白玉豆
- 芝士培根咸香面包
- 红枣莲藕露
- 卤鸡腿
- 自制叉烧
- 鲜山药水鸭宝宝饭
- 土豆丝饼
- 山楂糕
- 红薯二米粥
- 红薯鸡蛋面(焚忧菜谱)
- 羊肉汤菠菜手擀面
- 剁椒蒸芋头
- 素鸡翅红椒炒小白菜
- 闹钟在床头用英语怎么说
- 闹闹什么什么的成语
- 闹闹哄哄
- 闺什么什么秀的成语
- 闺什么闱什么的成语
- 闺英什么什么的成语
- 闺英闱秀
- 闺蜜单词用英语怎么说
- 闺蜜在一起用英语怎么说
- 闺蜜我错了用英语怎么说
- 闺蜜日快乐用英语怎么说
- 闻一什么什么的成语
- 闻一增十
- 闻一知二
- 闻一知十
- 信步（宋·罗与之）
- 信步（宋·许景衡）
- 信步（宋·赵汝燧）
- 信步（宋·陈起）
- 信步（宋·黄裳）
- 信步（宋·黄裳）
- 信步（明·陶安）
- 信步（清·杨元恺）
- 信犬（当代·陈振家）
- 信相院慧灯（宋·范镇）
- 信相院水月亭（宋·李焘）
- 信眼（宋·吕南公）
- 信知胸次有庐山（近现代·张大千）
- 信立（魏晋·无名氏）
- 信笔三首（宋·陆游）
- 从垄断到竞争--电信行业规制理论与实证研究
- Premiere Pro1.5数码影音作品编辑技法精粹(附光盘)
- 从零开始--Photoshop中文版典型实例(附光盘)
- GSM手机电路揭密(1)/手机电路揭密系列丛书
- 抽丝剥茧--3ds max7\Lightscape3.2室内外效果图表现技法典型实例(附光盘)
- 3ds max7中文版建筑效果图100例(附光盘)
- Pro\ENGINEER曲面造型技术详解
- 从零开始--3ds max基础培训教程(附光盘3ds max7中文版)
- 从零开始--AutoCAD中文版机械制图典型实例(附光盘)
- 数码暗房--Photoshop CS数码婚纱照片创意设计(附光盘)
- Java编程基础应用与实例
- 高层建筑电气控制系统
- 改变世界的100个伟人(珍藏版)
- 一起看海的日子
- 心灵开瓶器