食材明细
- 酸甜 口味
- 调味 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
糖醋排骨的做法步骤
-
1肋排在开水里过一遍，洗去血水和浮沫。备用 -
2炒锅加油烧热，放生姜炝锅，倒入处理好的排骨翻炒，让排骨在油锅里煎一会，这样可以让排骨更香，看颜色有点微微发黄就可以乘出来了。 -
3锅里留一点底油，开小火，倒入冰糖，不断搅拌冰糖使其熔化注意不要粘锅。 -
4冰糖熔化后倒入排骨翻炒，让排骨上色 -
5然后加入适量黄酒，老抽和盐， -
6加一点热水，大火烧开。（水不要太多，不要漫过排骨为宜） -
7加香醋，改小火收汁，出锅的时候放点鸡精就可以了。（醋不要加的太早，因为是挥发性的，太早的话醋的香味会减少
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
中式宴请
孕妇
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
晚餐
学生
- 缘起于沙县---〖炒米线〗
- 5分钟微波炉出好菜——麻婆豆腐
- 水煮鱼
- 自制果脯——烤菠萝干
- 【香蕉核桃马芬】
- 爱上春天里的艾糍
- 【鱼香茄子】——家常做法同样让你回味无穷
- 蚝油茄汁拌面
- 麻辣香锅——10分钟在家做出大厨味
- 趣味拼盘-----金鱼水果盘
- 高汤南瓜枸杞粥
- 青豆炒豆腐干
- 姜炒蛋饭（巧治寒咳）
- 肉丁油菜
- 【黄油曲奇饼干】—做烘培零失败的饼干
- 麻酱五香酱牛肉
- 山药番茄汤
- 溜肥肠
- 熏干炒蒜薹
- 红烧牛腩
- 黑森林蛋糕
- 香煎五花肉
- 豌豆遇上小腊肉
- 香煎鳀鱼
- 香辣虾
- 我想说的话用英语怎么说
- 我想送她一个网球拍用英语怎么说
- 我想邀请你去动物园玩用英语怎么说
- 我想预定一张足球比赛的票用英语怎么说
- 我愉快的夏令营用英语怎么说
- 我感觉失望用英语怎么说
- 我感觉很累但是很高兴用英语怎么说
- 我感觉非常生气用英语怎么说
- 我愿意帮助同学用英语怎么说
- 我愿意用英语怎么说
- 我懂一点点用英语怎么说
- 我我在哪里很快乐用英语怎么说
- 我才想起来跟你说晚了用英语怎么说
- 我才是你爸爸用英语怎么说
- 我打碎了外婆的花瓶用英语怎么说
- 嗤人面黑（宋·陈亚）
- 嗷嘈戊寅（近现代·常燕生）
- 嗽疾达旦不寐（明·于谦）
- 嗽金鸟行（元·李序）
- 嘈嘈（当代·卢青山）
- 嘉东莞诗（明·湛若水）
- 嘉义八景诗（清·林启东）
- 嘉义八景诗（清·林启东）
- 嘉义八景诗（清·林启东）
- 嘉义八景诗（清·林启东）
- 嘉会亭（明·邓云霄）
- 嘉会楼三首（明·李以龙）
- 嘉会楼上梁和顾别驾（明·陈献章）
- 嘉会楼为司封陈郎中叔刚赋（明·邓林）
- 嘉会楼二首（明·黄佐）
- 这样一想就明白--100招教会思考/中小学教师智慧锦囊丛书
- 把复杂问题变简单--数学教学100招/中小学教师智慧锦囊丛书
- 回归智慧回归生活--教师教育哲学研究/教育智慧与智慧型教师研究丛书
- 语文教师教学知识发展研究
- 教会学生思考(第2版初任教师教学基本功)
- 课程发展理论与实践
- 控制与自主--课堂场域中的权力逻辑/现代课程与教学研究新视野文库
- 教育的现象学研究手册
- 六国普及高中教育政策与改革的国际比较
- 信息技术课题研究成果集锦(精)
- 中国长丝织造产业研究报告
- 2009国际纺织科学技术论坛论文集(英文版)
- 礼仪就是资本(职场礼仪一定要知道的关键细节)
- 一分钟打动他人心(经典珍藏本)
- 飞行器结构学(第2版普通高等教育十一五国家级规划教材)