“鲜嫩的虾伴着葡萄酒的醇香，非常美味，做法简单谁都可以做好。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
红酒烹虾的做法步骤
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1将虾剪净须脚、虾枪。 -
2虾从背部第二节剪开挑除泥肠，洗净。 -
3葱姜蒜洗净切碎末待用。 -
4将葡萄酒3勺、番茄沙司2勺、生抽1勺、白糖2勺、盐少许混合均匀，调成味汁。 -
5锅置火上少许油，用小火烧至五成热，下入虾，翻煎两面。 -
6约5分钟后放入蒜末、姜末、蒜末，继续煎。 -
7煎至九分熟，倒入味汁。 -
8继续煎翻两面至熟. -
9出锅装盘，撒上葱末即可。
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