食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
糖醋黄婆鸡鱼的做法步骤
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1食材：黄婆鸡鱼（已洗净）、姜片。 -
2在碗中加入1勺料酒。
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3加入2勺白糖。
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4加入3勺香醋。
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5加入4勺酱油。
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6加入5勺清水。
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7调匀成糖醋汁，待用。
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8将黄婆鸡鱼放在案板上用刀正反划上几刀。
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9取平底锅置火上倒油烧热，下入黄婆鸡鱼两面煎一下。
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10然后，搁入姜片，倒入调好的糖醋汁。
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11烧煮开，烧煮至汤汁差不多了关火出锅。
使用的厨具：平底锅
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