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诗文
糖醋黄婆鸡鱼
释义
食材明细
主料
黄婆鸡鱼
1条
辅料
姜片
适量
调料
料酒
1勺
白糖
2勺
香醋
3勺
酱油
4勺
清水
5勺
酸甜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
糖醋黄婆鸡鱼的做法步骤
1
食材:黄婆鸡鱼(已洗净)、姜片。
2
在碗中加入1勺料酒。
3
加入2勺白糖。
4
加入3勺香醋。
5
加入4勺酱油。
6
加入5勺清水。
7
调匀成糖醋汁,待用。
8
将黄婆鸡鱼放在案板上用刀正反划上几刀。
9
取平底锅置火上倒油烧热,下入黄婆鸡鱼两面煎一下。
10
然后,搁入姜片,倒入调好的糖醋汁。
11
烧煮开,烧煮至汤汁差不多了关火出锅。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/20 0:50:40