食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
荠菜山药肉末豆腐羹的做法步骤
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1食材，山药，内酯豆腐，肉末，荠菜。 -
2起锅放油下入葱末煸香后下入山药丁和肉沫炒匀，烹些黄酒。
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3加入清水。
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4下入豆腐块煮开。
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5再加入荠菜碎。
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6再次煮开，调味，放盐，胡椒粉，鸡精，淋入香油即可！（无需勾芡，山药可以起自来芡）。
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7成品，清香美味！
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8成品。春季好菜品！
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
羹类
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