“停止进口湾湾的凤梨，还真给大陆的果农带来了实惠，超市的菠萝6.99每斤，真的比往年贵哎。
喜欢吃的还是会去买呀，毕竟一个几斤的菠萝，一家三口可以吃一天呢。咱们是不需要一天吃十八公斤菠萝的哦。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 炒 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
菠萝咕咾肉丸的做法步骤
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1荷兰豆已经改刀。 -
2小番茄和菠萝切块。
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3肉糜。
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4切葱姜末。
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5放葱姜末和食用油。
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6放食盐和鸡精。
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7放胡椒粉，抓匀。
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8放清水，抓至上劲。
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9取淀粉。
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10放淀粉。
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11抓匀。
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12热锅冷油。
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13油温6成色，下丸子。
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14炸至表面金黄色。
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15捞出。
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16油再次烧热。
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17复炸一次。
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18捞出。
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19热锅热油，放荷兰豆。
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20翻炒一下。
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21取番茄沙司，有番茄酱更好。
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22放沙司和食盐、白糖翻炒至白糖溶化。
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23放番茄和菠萝翻炒。
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24让水果均匀裹满汤汁。
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25放肉丸翻炒。
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26肉丸裹满汤汁即可。
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27成品。
小窍门
我这个酸甜味中偏酸一些，因为放的菠萝多一点，更喜欢偏甜的，要么白糖放多点要么菠萝少放点。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
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