食材明细
- 蒜香 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
蒜蓉粉丝蒸元贝的做法步骤
-
1粉丝提前用清水泡软。 -
2元贝开好后清洗干净备用。
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3蒜头拍扁剁碎。
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4香葱洗净切葱花。
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5热锅下油放入蒜蓉小火炒。
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6炒至蒜蓉出香味关火。
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7加入2勺蚝油，2勺生抽，搅拌均匀备用。
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8干贝壳放上适量的粉丝。
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9舀上适量炒过的蒜蓉铺在元贝上。
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10锅中水烧开，将扇贝入锅，大火蒸5分钟。
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11出锅前放入少许葱花即可。
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12成品。
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13成品。
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14成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
家常菜
海鲜
中式宴请
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