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诗文
蒜蓉粉丝蒸元贝
释义
食材明细
主料
元贝
10个
粉丝
适量
辅料
蒜末
适量
香葱
适量
调料
蚝油
适量
花生油
适量
生抽
适量
蒜香 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
蒜蓉粉丝蒸元贝的做法步骤
1
粉丝提前用清水泡软。
2
元贝开好后清洗干净备用。
3
蒜头拍扁剁碎。
4
香葱洗净切葱花。
5
热锅下油放入蒜蓉小火炒。
6
炒至蒜蓉出香味关火。
7
加入2勺蚝油,2勺生抽,搅拌均匀备用。
8
干贝壳放上适量的粉丝。
9
舀上适量炒过的蒜蓉铺在元贝上。
10
锅中水烧开,将扇贝入锅,大火蒸5分钟。
11
出锅前放入少许葱花即可。
12
成品。
13
成品。
14
成品。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 家常菜 海鲜 中式宴请
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更新时间:2026/5/10 17:29:52