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诗文	清蒸鲈鱼
释义	食材明细 主料 鲈鱼 一条（一斤左右的最好） 辅料 老姜 适量 香葱 适量 配料 料酒 适量 盐 适量 清淡 口味 蒸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 清蒸鲈鱼的做法步骤 1 鲈鱼开膛、去鳃、洗净备用，老姜切片 2 鱼提前15分钟用盐腌制，使其入味，加入少许料酒后人锅，冷水煮开后蒸8分钟 3 蒸好的鱼 4 另起一个锅，油烧热，加入香葱炒香，不要炒黄了 5 热油浇上，肉质鲜美、清香爽口的清蒸鲈鱼就好了 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜
随便看	5分钟就可以完成的营养快手早餐蔬菜三明治 猪肉香菇烧饼 鸡蛋时蔬沙拉 三色藜麦米饭 麻辣米粉 罗汉豆香肠菠萝炒饭 特色香椿酱 油渣炒饭 豌豆奶昔 芦笋炒虾仁 咸肉炒芦笋 草莓拌低脂面包 蘑菇培根炒意面 芹菜猪肉锅贴 虾仁青豆炒河粉 豉汁蒸鱼头 黄瓜胡萝卜片炒肉 手撕小笋炒肉 黄芪当归鸽子汤 柱候鸭 油泼茄汁抻面 凉拌莴笋丝 冲菜 蒜苔炒杏鲍菇 荞面笋叶麦饭

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。