正宗清蒸鲈鱼的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	清蒸鲈鱼
释义	食材明细主料鲈鱼一条（一斤左右的最好）辅料老姜适量香葱适量配料料酒适量盐适量清淡口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度清蒸鲈鱼的做法步骤 1 鲈鱼开膛、去鳃、洗净备用，老姜切片 2 鱼提前15分钟用盐腌制，使其入味，加入少许料酒后人锅，冷水煮开后蒸8分钟 3 蒸好的鱼 4 另起一个锅，油烧热，加入香葱炒香，不要炒黄了 5 热油浇上，肉质鲜美、清香爽口的清蒸鲈鱼就好了使用的厨具：蒸锅所属分类：热菜
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