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诗文
麻辣香锅
释义
食材明细
主料
虾
适量
莲藕
适量
冬瓜
适量
西兰花
适量
蘑菇
适量
瘦肉
适量
洋葱
适量
千页豆腐
适量
辅料
葱
适量
小米辣
适量
豆瓣酱
适量
干辣椒
适量
五香粉
适量
孜然粉
适量
生抽
适量
蒜
适量
姜
适量
微辣 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
麻辣香锅的做法步骤
1
准备食材。
2
处理好的虾下锅炸熟。
3
莲藕下锅焯水一分钟后加入其它蔬菜焯水。
4
所有焯好水的蔬菜捞出备用。
5
锅内烧油,放入花椒,葱蒜姜,米椒炒香。
6
放入一勺豆瓣酱炒出红油。
7
放入瘦肉炒至七分熟。
8
放入洋葱干辣椒。
9
放入蔬菜大火翻炒。
10
放入炸好的虾。
11
放入五香粉,孜然粉,生抽调味。
12
麻辣香锅完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/18 14:52:48