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诗文
葱爆海参
释义
食材明细
主料
泡发海参
3只
葱
适量
姜
适量
辅料
甜面酱
1匙
老抽
1匙
生抽
1匙
白糖
适量
淀粉
适量
咸香 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
葱爆海参的做法步骤
1
葱切段,姜切片,海参可以不切小块,因为我们家孩子不喜欢大块的我就切了几刀,把老抽、生抽、甜面酱、淀粉、蚝油加少许清水搅拌均匀备用。
2
油热后加入姜片和葱段,葱段稍微煎的有点发黄后加入海参。
3
因为海参已经熟了,所以翻炒几下就可以。
4
加入调好的酱汁,煮开后,小火收收汁即可。
5
汤汁这次有点多,不过味道不错,多余的汤汁拌米饭和面条都不错??
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/2 5:29:43