食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
牛奶鸡蛋饼的做法步骤
-
1原材料图 -
2鸡蛋分离，蛋清里加把冰糖粉，柠檬汁 -
3蛋黄打入面粉里，加牛奶、冰糖粉、盐 -
4面粉蛋黄搅拌成糊 -
5蛋清打发至干性发泡 -
6打发的蛋清分次加入蛋黄糊里，拌匀 -
7不粘锅里放放油，舀入蛋糊，煎至两面金黄（时间紧，不管形状了） -
8松软香甜不腻
使用的厨具：打蛋器、不粘锅
所属分类：
主食
家常菜
自制食材
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- 椰丝蔓越莓面包
- 法国牛奶面包
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- 自制炼乳
- 椰丝抹茶蛋糕卷
- 馒头
- 蒜香排骨
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- 素炒芋片
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- 鸭血炒韭菜
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- 答梁友玉邻（清·丘逢甲）
- 答梁同庵叠前韵（明·释函是）
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- 答梁安道来韵（明·成鹫）
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- 答梁幼宁明府（明·卢龙云）
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