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诗文
糯米粉豆沙小饼
释义
食材明细
主料
糯米粉
100g
玉米粉
20g
辅料
豆沙馅
适量
调料
食用油
适量
红糖汁
适量
甜味 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
糯米粉豆沙小饼的做法步骤
1
食材,糯米粉和少许玉米粉混合。
2
加入开水(开水可以让口感更细腻)。
3
搅成团就可以。
4
取一点面团揉圆压扁,放入豆沙馅,包好,搓圆再压扁。
5
如图做好,,洒些黑芝麻增香。
6
平底锅放油下入小饼。
7
来回翻面煎黄,煎透即可!
8
成品,加入玉米粉可以增加口感,表面更酥脆!
9
成品,淋入红糖汁!
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 小吃 家常菜
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更新时间:2024/10/19 5:18:43