“很好吃，简单的肉肉啃肉肉。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒜香排骨的做法步骤
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1我用了五根猪肋骨，切段，清水泡洗，忘拍图了。 -
2两个密封袋，分别放入切好的蒜末。
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3除了淀粉，按照我上面说的调料数量分别放入密封袋，最后放入洗干净的排骨
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4均匀按揉，把密封好的袋子放入冷藏室，我放了一宿。
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5把腌制好的排骨拿出，放入撒好淀粉的盆内，裹好。我裹了两次。
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6凉锅放油，筷子试油，冒小泡时，中小火把排骨一根根放入锅内。
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7一一炸好后，锅开大火，复炸一次，迅速捞出。
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8排骨切小块，熟的快，我的块大了??喜欢口中的可以在密封袋内放食盐。我放了??
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9没有美图过的成品，很好吃呢。
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10配上西红柿青椒凉面，太过瘾了。
使用的厨具：炒锅
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