“鲜香脆嫩。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
烂肉儿菜的做法步骤
-
1儿菜切成丝备用。 -
2油热以后，把用盐和料酒腌制好的烂肉放入油锅中爆炒。
-
3把烂肉滑散。
-
4放入豆豉炒香。
-
5放入儿菜丝翻炒变色，加入盐调味。
-
6出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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家常菜
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下饭菜
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