“吃早餐了吗？如果你心情不好，吃手撕面包最好的啦，边撕边念，一般吃到饱了，你一切烦恼就会烟消云散哈。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
豆沙手撕面包的做法步骤
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1将黄油以外的所有材料放入盆中搅拌成面团 -
2将面团放在案板上揉至光滑，再加入黄油继续揉，揉至能出手套膜即可 -
3揉好面团放入盆里，盖上保鲜膜发酵至两倍大 -
4将发酵好的面团排气，分成6等份，滚圆静置15分钟 -
5面团松弛好后，擀成面片，抹上豆沙馅，依次叠放好，最后是盖上面片 -
6叠好的面包切角再扭转一下，放入模具中进行二次发酵（放烤箱发酵需要底部放上一盆热水） -
7发好后在面包表面刷上一层蛋液，放入预热好烤箱上下火165度，烤25分钟，烤至金黄即可（温度根据个人烤箱而定） -
8出炉后脱模即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
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