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诗文 黄焖鸡
释义
黄焖鸡的做法

食材明细

主料
  • 鸡腿肉 3只
  • 胡萝卜 适量
  • 香菇 适量
辅料
  • 甜椒 适量
  • 大辣椒 适量
  • 蒜 适量
  • 姜 适量
  • 花椒 适量
  • 料酒 适量
  • 生抽 适量
  • 冰糖 适量
  • 盐 适量
  • 干辣椒 适量
  • 微辣 口味
  • 烧 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 普通 难度

黄焖鸡的做法步骤

  • 黄焖鸡的做法步骤：1
    1
    鸡腿切块。
  • 黄焖鸡的做法步骤：2
    2
    香菇掰成小块，胡萝卜切成块，青红辣椒切块，姜切片，大蒜切块备用。
  • 黄焖鸡的做法步骤：3
    3
    锅里放入适量的油烧热后放入姜片、大蒜、干辣椒、花椒煸炒至香味。
  • 黄焖鸡的做法步骤：4
    4
    放入鸡块翻炒至变色。
  • 黄焖鸡的做法步骤：5
    5
    放入料酒、生抽翻炒。
  • 黄焖鸡的做法步骤：6
    6
    放入香菇、胡萝卜翻炒。
  • 黄焖鸡的做法步骤：7
    7
    加入适量的水烧开后中小火煮20分钟左右。
  • 黄焖鸡的做法步骤：8
    8
    加入青红辣椒及盐烧5分钟左右。
  • 黄焖鸡的做法步骤：9
    9
    成品图。
  • 黄焖鸡的做法步骤：10
    10
    成品图。
  • 黄焖鸡的做法步骤：11
    11
    成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/4/4 5:51:49