食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
日式豆乳盒子蛋糕的做法步骤
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1黄油50g，低粉65g，豆浆65g。 -
24个鸡蛋蛋黄蛋白分离。 -
3黄油隔水融化。 -
4加入低粉搅拌。 -
5加入豆浆搅拌。 -
6加入1个全蛋液搅拌。 -
7加入4个蛋黄搅拌。 -
8蛋白分三次加入白砂糖打发。 -
9将三分之一蛋白倒入蛋糊中上下翻转。 -
10再将蛋糊倒入蛋白中上下翻转。 -
11烤盘铺上油纸，倒入面糊160度烤20分钟。 -
12烤好的蛋糕片放凉备用。 -
132个蛋黄加入糖、玉米淀粉搅拌均匀。 -
14豆浆加热至沸腾后倒入蛋糊中，边倒边搅拌。 -
15小火加热，不停搅拌，加热至粘稠。 -
16放入打发的奶油搅拌均匀。 -
17奶油豆乳就完成了。 -
18奶油加入糖打发至有纹路即可。 -
19一层蛋糕片，一层奶油豆乳。 -
20一层奶油。 -
21一层黄豆粉。 -
22一层蛋糕片。 -
23一层蛋糕片，一层奶油豆乳，一层奶油，一层黄豆粉，一层蛋糕片，一层奶油豆乳，一层奶油，一层黄豆粉。 -
24成品图。 -
25成品图成品图。 -
26成品图。 -
27成品图。 -
28成品图。 -
29成品图。 -
30成品图。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
- 豆腐蒸肉
- 烧肉焖花菇
- 尖椒炒花生米
- 可乐鸭
- 韭菜鸡蛋炒面
- 小石斑焖面
- 蒜蓉西兰花
- 油焖南瓜
- 凤梨馅月饼
- 黑芝麻馅
- 苏式月饼（黑芝麻馅）
- 意式白酒杏仁螺旋酥
- 红烧牛肉面
- 炒合菜
- 甜辣蒜蓉凤爪
- 拌面
- 鸡蛋炒面
- 燕麦果香小吐司
- 木耳排骨汤
- 香菇胡萝卜疙瘩汤
- 裙带菜厚蛋烧
- 洋葱炒鸡蛋
- 不油炸简单好吃干锅土豆藕片
- 小苹果幕斯蛋糕
- 家常带鱼
- provisions
- provision with
- proviso
- provisory
- Provo
- provocateur
- provocation
- provocative
- provocatively
- provoke
- provoke into
- provoker
- provoke to
- provoking
- -provoking
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