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诗文	糖醋鱼
释义	食材明细 主料 黑鱼 两条 辅料 糖 两勺 醋 两勺 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 酸甜 口味 炖 工艺 半小时 耗时 普通 难度 糖醋鱼的做法步骤 1 鱼洗净抹盐，抹面粉 2 锅中放油烧热放鱼煎至 3 煎至两面金黄即可 4 放葱姜蒜片喷醋放白糖，生抽和一碗水 5 盖盖焖煮，汤汁浓稠即可 6 装盘撒香菜 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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