网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
滑炒兔腿
释义
“兔肉细嫩爽滑,清香麻辣。”
食材明细
主料
兔腿
300克
二荊条
4根
小米辣
1根
黄葱
1根
辅料
盐
1茶匙
玉米淀粉
1茶匙
胡椒面
0.5茶匙
味精
0.5茶匙
料酒
1.5茶匙
老姜
5克
菜油
1/3汤匙
白芝麻
少许
小葱
2根
麻辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
滑炒兔腿的做法步骤
1
鲜兔腿一只,约300克。
2
冲洗后剁成肉丁;
3
放盐0.5茶匙、胡椒面0.5茶匙、味精0.5茶匙、料酒1茶匙、玉米淀粉1茶匙;
4
充分抓匀,静置10分钟。
5
二荊条4根、小米辣1根、黄葱1根切颗,老姜5克切片。
6
多油烧热,中火下肉丁划散变色捞出,留1/3汤匙油下花椒1撮;
7
下二荊条、小米辣、黄葱颗、老姜片、盐0.5茶匙;
8
翻炒后,倒入肉丁、料酒0.5茶匙快速翻炒均匀出锅,洒白芝麻、葱颗即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
君叠菜煮波纹面
海豚鸡肉饭
入味烤排骨
茭白炒花螺
麻汁黄瓜
鲫鱼豆腐汤
辣酱炒鸡
简易版驴打滚
端午粽香
蓝莓酱
【新疆手抓饭】电饭煲版本
全麦酸奶花式面包
竹笋炒火腿
西葫芦炒蛋
鲜虾培根炒饭
巧克力凹蛋糕
豆角肉末
美味家常牛肉炒饭
草莓盒子蛋糕
“六一”儿童美食推荐萌熊面包
西红柿炒鸡蛋
烤鱼排
北京特色小吃——驴打滚
炸茄鲞
自制彩虹酸奶
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/22 5:16:00