“拨鱼儿，是用筷子直接往锅里拨面，由于形状像一条条小鱼而得名。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
菠菜拨鱼儿的做法步骤
-
1菠菜洗净焯水后入凉水盆里备用 -
2面粉里加少许盐，再一点点的加水，调成稠稠的面糊 -
3西红柿用汤匙刮软表皮后，撕掉皮不要，取半个切片 -
4锅内加少许油，放入葱花爆香，加入西红柿，放入盐小火煸炒 -
5炒到西红柿成碎碎的糊状，加入两碗半水烧开 -
6把面糊装在平的盘子里，倾斜，用一根筷子蘸水一条条往锅里拨 -
7捞起拨鱼儿看看，是不是很有食欲 -
8菠菜攥去水，切成段 -
9下到锅里，再开锅后即可再调调味出锅 -
10调好味的菠菜拨鱼儿！ -
11成品图！ -
12成品图！！！
小窍门
1面要调成很稠的面糊
2加少许盐在面里，更筋道
3菠菜必须先焯水，草酸会影响钙吸收
2加少许盐在面里，更筋道
3菠菜必须先焯水，草酸会影响钙吸收
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
老人
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
- 花生米小零食
- 红烧千张结
- 三鲜烧麦
- 红酒油焖虾
- 酥皮紫薯球
- 白灼虾
- 【自制煎饼果子】
- 番茄花菜
- 【蔓越莓饼干】酸酸甜甜的黄油饼干
- 荷叶夹
- 红豆银耳羹
- 水蛋虾仁
- 苏式鲜肉月饼
- 黄花菜烧丝瓜
- 杂炒鸡块
- 粗粮细吃——胡萝卜玉米渣粥
- 鸡蛋香蕉卷
- 肉丝炒毛豆
- 茶香三鲜小笼包
- 清蒸大闸蟹
- 新疆拉条子
- 大枣驴尾汤
- 提拉米苏
- 圆白菜素馅包子
- 马蹄胡萝卜煲猪腱
- 黑松使者
- 黑板在墙上面吗用英语怎么说
- 黑板左上角用英语怎么说
- 黑水什么什么的成语
- 黑水靺鞨
- 黑汁什么什么的成语
- 黑汁白汗
- 黑沙什么什么的成语
- 黑沙地狱
- 黑漆一团
- 黑漆什么什么的成语
- 黑漆寥光
- 黑漆板凳
- 黑漆燎光
- 黑漆皮灯
- 洪泽阻风（宋·蔡襄）
- 洪泽馆壁见故礼部尚书题诗（唐·皇甫冉）
- 洪泽（明·谢肃）
- 洪洞大槐（当代·陈永正）
- 洪洞苏三监狱感赋（当代·熊盛元）
- 洪洞谒师旷墓（当代·熊盛元）
- 洪洞道中（清·胡延）
- 洪洲（明·唐文凤）
- 洪流（明·邓云霄）
- 洪济寺（清·曹仁虎）
- 洪溪口（宋·杨冠卿）
- 洪潦怨（清·洪繻）
- 洪熙乙巳秋仲赐观内苑珍禽奇兽应制赋（明·夏原吉）
- 洪熙元年春孟钦和御制天不雨雪忧民吟一首（明·夏原吉）
- 洪熙古刺水歌同全谢山作（清·厉鹗）
- 领导必备知识全书
- 电梯--原理安装维修
- 当代时装大师创意速写/国际时尚设计丛书
- 计算机(同时适用于农村信用社招聘考试2012-2013)/全国银行系统招聘考试深度辅导丛书
- Excel会计电算化(第2版普通高等院校会计专业系列教材)
- 学以践行--党建理论研究与实践探索
- 国际经贸地理(第3版)/立信财经丛书
- 农民应注意的八项法律问题(衣食住行)/新农村建设丛书
- 法律(同时适用于农村信用社招聘考试2012-2013)/全国银行系统招聘考试深度辅导丛书
- 公共产品理论与应用/立信学术精品丛书
- 职业能力测验(同时适用于农村信用社招聘考试2012-2013)/全国银行系统招聘考试深度辅导丛书
- 综合知识(同时适用于农村信用社招聘考试2012-2013)/全国银行系统招聘考试深度辅导丛书
- 财经应用文写作教程(第2版)
- 农民应注意的八项法律问题(金融借贷)/新农村建设丛书
- 经济金融(同时适用于农村信用社招聘考试2012-2013)/全国银行系统招聘考试深度辅导丛书