“黄豆有“豆中之王”之称，被人们称为“植物肉”、“绿色乳牛”，它的营养价值很丰富，不但含有大量高品质的蛋白质，以及多种人体必需的氨基酸，而且还含有维生素abde及钙、磷、铁等矿物质，有增强人体免疫力的功能。所以豆浆也就成了我们生活中不可少的食物。
如果家中没有豆浆机的话，有原汁机，一样可以做出各种各样的营养豆浆。”
食材明细
- 甜味 口味
- 其他 工艺
- 半小时 耗时
- 未知 难度
苹果豆浆的做法步骤
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1原料：干黄豆和苹果。 -
2黄豆挑去坏豆后，用清水浸泡半天。（我一般睡前浸泡在冰箱） -
3锅中加入适量水，加入清洗干净的黄豆，调入一点点盐，大火烧开后煮约两分钟，再次清洗干净。（这么做是为了去除豆腥味） -
4重新加入适量清水，把黄豆煮烂，趁热加入适量白糖融化。（煮黄豆最好用高压锅煮，又快又烂） -
5苹果洗干净切成小块。 -
6把煮好的黄豆带着汤水一起，连同苹果一块榨出豆浆。
小窍门
在煮黄豆的时候不要加过量的水，最好控制在全要的份量内，这样才不浪费营养。如果不要苹果，那就是原味的豆浆。
使用的厨具：食物调理机、煮锅
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