网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
羊肉臊子面
释义
“大西北最流行的面食之一。”
食材明细
主料
羊肉
100g
挂面
100g
辅料
土豆
1个
西红柿
1个
调料
盐
适量
香葱
2颗
姜蒜末
少许
辣椒粉
适量
生抽
少许
鸡精
少许
陈醋
少许
酸辣 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
羊肉臊子面的做法步骤
1
将肥瘦相间的羊肉切成丁。太瘦的肉无味。
2
土豆去皮切成小丁,用清水浸泡一会儿。
3
炒锅放油烧热,放入羊肉,炒干水分。
4
放入辣椒粉。
5
将辣椒粉炒香炒出红油。
6
加入适量的盐。
7
翻炒片刻。
8
加入适量开水和西红柿。
9
将土豆炖至软烂,放入鸡精,淋少许陈醋。
10
倒入放了香葱的汤盆中,羊肉臊子就做好了。
11
将煮好的挂面捞入碗中(手擀面最佳)。
12
盛入羊肉臊子即可。成品。
小窍门
1.西北的臊子配菜多以土豆、萝卜为主,也可辅以豆角、蒜苔、黄花、木耳等。
2.辣椒粉可用细点的,炒出的红油更加红亮。
3.臊子面的特点是汤多面少。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条
随便看
诱人的方便面
酸奶果汁
小白菜疙瘩汤
辣糊糊土豆片
小米锅巴
白菜粉条炖腊肉
橙子小熊
水煮牛肉片
糯米粥
杂菇汤
香辣肥肠面
凉拌千张
韭菜炒鸡蛋
黑米面煎饼
海鲜菇炒鸡蛋西红柿
奶黄包
芝麻香蕉反转寿司
紫薯精的日常,吃一次就爱上的紫薯吐司
红烧排骨
清炒胡萝卜丝
清炒小青菜
红烧鸡块
肉丝鸡蛋面
黑豆制品
菌菇西兰花
旋什么旋什么的成语
旋什么转什么的成语
旋复什么什么的成语
旋复回皇
旋干什么什么的成语
旋干转坤
旋得什么什么的成语
旋得旋失
旋生什么什么的成语
旋生旋灭
旋踵什么什么的成语
旋踵即逝
旋转乾坤
旋转什么什么的成语
旋风什么什么的成语
韶州道中忆友(明·张弼)
韶州韶阳楼夜宴(唐·许浑)
韶州(明·张吉)
韶父先生有诗复次韵以和(元·黄溍)
韶琴姊丈生日(近现代·李洸)
韶知客(宋·释居简)
韶石使君年丈扁舟过我于松桂林敬哦小诗留为(宋·陈元晋)
韶石歌赠钟文学赴诏州(明·刘崧)
韶石歌韶州太守席上作(明末清初·屈大均)
韶石歌韶州陈使君席上赋(明末清初·陈恭尹)
韶石舟中寄诸同学(明·释今邡)
韶石舟中(明·释今无)
韶石芙蓉驿舟中邂逅戴安仲旋别(明·李孙宸)
韶石行(宋·郭祥正)
韶石谢公祖以三台荐晋宪长仍镇潮州七月廿一(明·林熙春)
高危行业安全生产责任保险研究
探索印迹科学发展(从政经验交流文集)
财狼
设计与印刷标准色谱(亮光铜版纸)(精)
价格指数的理论与方法/山西财经大学中青年学者文库
材料成型的物理冶金学基础(高等学校规划教材)
设计与印刷标准色谱(亚光铜版纸)(精)
中国休闲农业发展研究/山西财经大学中青年学者文库
动画角色设计
印刷概论(全国新闻出版系统职业技术学校统编教材)
外贸会计(全国高职高专院校国际贸易专业规划教材)
当众讲话--让掌声响起
公文写作案例教程
包装分类设计
在美国投资的艺术--成功秘诀
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/10 1:17:52