网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
羊肉臊子面
释义
“大西北最流行的面食之一。”
食材明细
主料
羊肉
100g
挂面
100g
辅料
土豆
1个
西红柿
1个
调料
盐
适量
香葱
2颗
姜蒜末
少许
辣椒粉
适量
生抽
少许
鸡精
少许
陈醋
少许
酸辣 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
羊肉臊子面的做法步骤
1
将肥瘦相间的羊肉切成丁。太瘦的肉无味。
2
土豆去皮切成小丁,用清水浸泡一会儿。
3
炒锅放油烧热,放入羊肉,炒干水分。
4
放入辣椒粉。
5
将辣椒粉炒香炒出红油。
6
加入适量的盐。
7
翻炒片刻。
8
加入适量开水和西红柿。
9
将土豆炖至软烂,放入鸡精,淋少许陈醋。
10
倒入放了香葱的汤盆中,羊肉臊子就做好了。
11
将煮好的挂面捞入碗中(手擀面最佳)。
12
盛入羊肉臊子即可。成品。
小窍门
1.西北的臊子配菜多以土豆、萝卜为主,也可辅以豆角、蒜苔、黄花、木耳等。
2.辣椒粉可用细点的,炒出的红油更加红亮。
3.臊子面的特点是汤多面少。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面条
随便看
柠香凤爪学成功
水果酸奶
老面包
冬瓜肉圆汤
肉松香蕉吐司卷
腊肉烧土豆
花菜炒肉
炸小面包
螺蛳粉
清蒸金针菇培根卷
吐司片披萨
可乐焖排骨
椒盐土豆虾
鸡腿煎豆腐
水果酸奶冻
凉拌双菇
奶香小馒头
麻酱凉皮
戚风蛋糕
纯牛奶椰蓉吐司
自家凉菜
红枣核桃黑糖豆浆
糖醋蒜
小白菜猪肉馅饼
四人厨丨水果塔
bank balances
bank card
bank charges
bank check
bank deposits
bank details
bank draft
banked curve
banked curve problem
banked slalom
banker boxes size
banker symbol
bank fraud
bank holiday
banking accounting
白纻词二首效鲍照(宋·张耒)
白纻词二首(明·郑学醇)
白纻词二首(明·陈琏)
白纻词六首(明·黎景义)
白纻词(宋·叶适)
白纻词(宋·吴龙翰)
白纻词(宋·翁卷)
白纻词(宋·郭晞宗)
白纻词(明·黄淮)
白纻词(清末民国初·曹家达)
白纻辞三首 其一(唐·李白)
白纻辞上苏翰林二首(宋·晁补之)
白纻辞二首 其一(唐·崔国辅)
白纻辞二首(南北朝·萧衍)
白纻辞 其一(唐·杨衡)
帛书道德经臆论--写给守业者的不败智慧
二语习得研究方法探析
建筑专业施工图设计常见错误解析
电视创作技巧与导演技术
师道
接续绝学的历程--李学勤先生访谈录(上下)
大学生主题教育体系的路径创新
影道惟新(中国电影的创化与传承)/北京大学艺术学文丛
图说新语(中国艺术史演讲集)/北京大学艺术学文丛
新发展理念下人力资源管理的发展与创新
越玩越聪明的填字游戏/潜能开发青少年思维能力训练丛书
汉字文化视野下的识字教学研究
计算机网络技术与网络安全问题研究
城市景观设计(第2版21世纪全国普通高校城市管理系列规划教材)
机械制图与AutoCAD绘图习题册(高等职业技术院校机电一体化技术专业任务驱动型教材)
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/22 23:47:15