网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
八寸戚风蛋糕
释义
食材明细
主料
鸡蛋
5个
辅料
白糖
70g
玉米油
60g
牛奶
60g
低筋面粉
80g
淀粉
15g
甜香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
简单 难度
八寸戚风蛋糕的做法步骤
1
蛋清蛋黄分离。
2
蛋黄中加入8克白糖,60克玉米油,60克牛奶,筛入80克低粉。
3
搅拌均匀制没有颗粒。
4
蛋清打制起鱼眼泡加20克白糖继续打发。
5
打制如图形状再加20克白糖。
6
打制蛋清顺滑加入剩余的白糖和玉米淀粉。
7
打制提起打蛋器有小尖角即可。
8
把打发的蛋清取一半放在蛋黄胡中。
9
翻拌均匀。
10
把翻拌均匀的胡倒入蛋清里。
11
翻拌均匀。
12
把面糊倒入模具中,震出气泡。
13
烤箱提前预热五分钟,上下火150°烤50分钟。
14
成品图。
15
成品图。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙 下午茶
随便看
劲辣香酥鸡翅
炸酱肉末烧土豆
红豆酥
小米辣爆炒鸭胗
炝炒土豆片
酱牛肉
蓝莓黄桃酸奶慕斯
面包机版豆沙吐司
苏格兰蛋
蒜子啤酒蛙
营养每一天—————【迷迭香鸡蛋面包】
肉末芹菜
天冷了贴点膘吧【红烧猪蹄】(高压锅版)
手工自制双色丸子(菠菜&芦笋)~超级简单
葡萄干吐司
拌土豆南瓜丝
纯奶蜜豆吐司
拌皮蛋丁
油炒花生米
豆香排菜
芝麻柿子饼
五香酱牛肉
咖喱皮蛋三丁
炝峨眉豆
糖醋海带
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/1 16:14:23