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诗文 营养豆渣的另类吃法--------豆渣腊味炒饭
释义
营养豆渣的另类吃法--------豆渣腊味炒饭的做法
“我们平时喝豆浆一般不过滤豆渣,因为感觉豆渣很有营养,但不可否认的是,过滤后的豆浆口感更好,于是在过滤与不过滤之间,是不是总会纠结一阵呢,看了今天的日志,再也不用纠结了,豆浆可以有更好的口感,豆渣的营养也可以吸收了,而且味道还很棒。”

食材明细

主料
  • 米饭 适量
辅料
  • 胡萝卜 适量
  • 玉米 适量
  • 青豆 适量
  • 青椒 适量
  • 腊肉 适量
  • 鸡蛋 适量
  • 豆渣 适量
  • 大葱 适量
  • 适量
配料
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 花椒粉 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

豆渣腊味炒饭的做法步骤

  • 营养豆渣的另类吃法--------豆渣腊味炒饭的做法步骤:1
    1
    泡好的黄豆用豆浆机打成豆浆后过滤出豆渣备用,我家这款九阳的豆浆机是不是造型比较独特。
  • 营养豆渣的另类吃法--------豆渣腊味炒饭的做法步骤:2
    2
    豆渣和打散的鸡蛋拌匀,我今天用了4个鸡蛋。
  • 营养豆渣的另类吃法--------豆渣腊味炒饭的做法步骤:3
    3
    准备好胡萝卜丁、玉米和青豆。
  • 营养豆渣的另类吃法--------豆渣腊味炒饭的做法步骤:4
    4
    腊肉切成丁。
  • 营养豆渣的另类吃法--------豆渣腊味炒饭的做法步骤:5
    5
    锅里下适量的油,油热后,把鸡蛋和豆渣的混合物倒进去翻炒至熟备用。
  • 营养豆渣的另类吃法--------豆渣腊味炒饭的做法步骤:6
    6
    锅洗净,再倒入适量的油,把腊肉倒进去翻炒,然后下入大葱末和姜末翻炒出香味。
  • 营养豆渣的另类吃法--------豆渣腊味炒饭的做法步骤:7
    7
    放入青椒翻炒片刻,再下胡萝卜丁、玉米和青豆翻炒,随后再把开始炒好的鸡蛋倒进去。
  • 营养豆渣的另类吃法--------豆渣腊味炒饭的做法步骤:8
    8
    米饭倒入锅里,翻炒,入适量的盐、鸡精和花椒粉翻炒均匀即可。
  • 营养豆渣的另类吃法--------豆渣腊味炒饭的做法步骤:9
    9
    炒好的饭饭摆点造型更有爱呢。

小窍门

1、用剩的米饭做炒饭最合适,如果没有,就提前煮好后晾凉也可以的。
2、把豆渣和鸡蛋混合在一起炒好,不用担心因为豆渣是湿的出水的问题。
3、每一种配菜的多少根据自己的喜好和米饭的多少来搭配就可以了。
使用的厨具:豆浆机、炒锅
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更新时间:2025/3/10 15:26:01