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诗文	酸辣粉
释义	食材明细 主料 土豆粉条 60克 辅料 食用油 2勺 生抽 2勺 香醋 1勺 葱末 适量 蒜末 适量 香菜末 适量 小米椒圈 适量 调料 辣椒面 半勺 花生碎 适量 酸辣 口味 拌 工艺 半小时 耗时 高级 难度 酸辣粉的做法步骤 1 土豆粉条提前浸泡。 2 准备葱花、蒜末、香菜末和小米椒圈。 3 把以上香料装入碗中，加入食盐。 4 加入生抽。 5 加入香醋。 6 锅中水烧开下入粉条。 7 将粉条捞入碗中，加上适量的汤。 8 加入辣椒面。 9 淋上热油。 10 加入花生碎。 11 用筷子捞起大口朵咦。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 小吃   重庆小吃
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