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诗文
酸辣粉
释义
食材明细
主料
土豆粉条
60克
辅料
食用油
2勺
生抽
2勺
香醋
1勺
葱末
适量
蒜末
适量
香菜末
适量
小米椒圈
适量
调料
辣椒面
半勺
花生碎
适量
酸辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
高级 难度
酸辣粉的做法步骤
1
土豆粉条提前浸泡。
2
准备葱花、蒜末、香菜末和小米椒圈。
3
把以上香料装入碗中,加入食盐。
4
加入生抽。
5
加入香醋。
6
锅中水烧开下入粉条。
7
将粉条捞入碗中,加上适量的汤。
8
加入辣椒面。
9
淋上热油。
10
加入花生碎。
11
用筷子捞起大口朵咦。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 小吃 重庆小吃
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更新时间:2025/3/19 1:57:49