“寒冷的冬天，来一碗年糕汤，既满足，又暖和。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芝士泡菜煮年糕的做法步骤
-
1首先买个水磨年糕，切片。 -
2准备好此种芝士。
-
3培根切成小片。
-
4蒜子切碎。
-
5韩式泡菜准备。
-
6用一个碗，放一勺韩式辣椒酱和辣椒面，加一勺酱油，用水将其一起搅拌开。
-
7锅里加油，放入蒜粒爆香。
-
8倒入泡菜与培根翻炒出香味。
-
9倒入2碗水，让它煮开。
-
10把年糕倒进去，加入调好的酱汁。
-
11年糕煮回软后，撒上芝士碎。
-
12出锅洒上白芝麻或葱花。
小窍门
如果没有芝士也可以不放，最后撒点葱花就可以了。韩式辣酱超市有卖盒装的就可以了，如果没有也可以不放。有些年糕可能比较硬，要提前煮，制作的时候，自己观察好。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
韩国料理