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诗文 异国风情~日料~火腿厚蛋烧
释义
异国风情~日料~火腿厚蛋烧的做法
“这卖相有木有很像,咱们中国的蛋饼呢???其实这是我改良过的日料---厚蛋烧!做法就跟厚蛋烧一样!”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 3个
  • 火腿片 2块(午餐肉)
辅料
  • 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 食用油 适量
  • 其他 口味
  • 煎 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

火腿厚蛋烧的做法步骤

  • 异国风情~日料~火腿厚蛋烧的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 异国风情~日料~火腿厚蛋烧的做法步骤:2
    2
    打入三个鸡蛋
  • 异国风情~日料~火腿厚蛋烧的做法步骤:3
    3
    放入适量的盐和胡椒粉。
  • 异国风情~日料~火腿厚蛋烧的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀
  • 异国风情~日料~火腿厚蛋烧的做法步骤:5
    5
    锅中倒少许油,煎熟火腿片
  • 异国风情~日料~火腿厚蛋烧的做法步骤:6
    6
    火腿片切条备用
  • 异国风情~日料~火腿厚蛋烧的做法步骤:7
    7
    再往锅中倒少许油,到2分之一的鸡蛋
  • 异国风情~日料~火腿厚蛋烧的做法步骤:8
    8
    放上火腿条,卷起
  • 异国风情~日料~火腿厚蛋烧的做法步骤:9
    9
    倒入剩下的鸡蛋液,煎熟卷起
  • 异国风情~日料~火腿厚蛋烧的做法步骤:10
    10
    完成啦!

小窍门

1煎制的过程中,要用筷子将气泡打破,受热均匀
2倒入剩下的蛋液时,用筷子翘起蛋卷,是蛋液流到蛋卷下
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食   早餐   日本料理   学生  
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更新时间:2025/3/15 2:32:13