“这卖相有木有很像，咱们中国的蛋饼呢??？其实这是我改良过的日料---厚蛋烧！做法就跟厚蛋烧一样！”
食材明细
- 其他 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
火腿厚蛋烧的做法步骤
-
1准备食材 -
2打入三个鸡蛋 -
3放入适量的盐和胡椒粉。 -
4搅拌均匀 -
5锅中倒少许油，煎熟火腿片 -
6火腿片切条备用 -
7再往锅中倒少许油，到2分之一的鸡蛋 -
8放上火腿条，卷起 -
9倒入剩下的鸡蛋液，煎熟卷起 -
10完成啦！
小窍门
1煎制的过程中，要用筷子将气泡打破，受热均匀
2倒入剩下的蛋液时，用筷子翘起蛋卷，是蛋液流到蛋卷下
2倒入剩下的蛋液时，用筷子翘起蛋卷，是蛋液流到蛋卷下
使用的厨具：平底锅
所属分类：
主食
早餐
日本料理
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