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诗文 辣烤八爪鱼
释义
辣烤八爪鱼的做法
“目前最火爆的电影莫过于星爷的美人鱼了,看过的童鞋一定会对小猪饰演的八爪鱼印象深刻,很多朋友纷纷表示看过之后再也不想吃八爪鱼了,可为嘛我看完之后就特别想吃呢,快告诉我想吃的不只是我一个!哈哈”

食材明细

主料
  • 八爪鱼 350g
  • 香辣牛肉酱 1勺
  • 酱油 1勺
  • 莲藕 1节
  • 4瓣
辅料
  • 韩式甜辣酱 2勺
  • 料酒 2勺
  • 半勺
  • 适量
  • 少量
  • 中辣 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

辣烤八爪鱼的做法步骤

  • 辣烤八爪鱼的做法步骤:1
    1
    将八爪鱼处理干净,(我买的袋装八爪鱼已经处理过并做过初加工,所以比较好处理,如果生的话要将触角洗干净,头部要剪开处理干净。)
  • 辣烤八爪鱼的做法步骤:2
    2
    将调料一并放入,拌匀,腌制两个小时或更久。大蒜制蓉,藕削皮切片备用。
  • 辣烤八爪鱼的做法步骤:3
    3
    将蒜蓉、藕片放入拌匀,放入锡纸垫底的烤盘,淋入适量油。东菱电子烤箱预热5分钟左右,上下管180度共20分钟。
  • 辣烤八爪鱼的做法步骤:4
    4
    送入预热完毕的烤箱,烤制15分钟,中间翻面一次
  • 辣烤八爪鱼的做法步骤:5
    5
    香喷喷的辣烤八爪鱼出炉啦。甜辣带着些蒜香,还有可口的莲藕片,实在是一种享受呢~

小窍门

我买的袋装八爪鱼已经处理过并做过初加工,所以比较好处理,如果生的话要将触角洗干净,头部要剪开处理干净。
使用的厨具:电烤箱
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更新时间:2024/12/22 10:04:59