“抹茶，特殊的香味，让你的舌尖体会茶香的悠久和缠绵。喜欢抹茶的朋友一定不要错过这个甜品。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
抹茶布丁的做法步骤
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1准备好材料 -
2吉利丁粉加入20克牛奶泡开，然后用微波炉叮一下，充分化开 -
3牛奶和奶油加糖，放入不粘奶锅里，开小火，煮到微微有小泡，关火，搅拌均匀 -
4充分搅拌，让糖化开 -
5吉利丁液要充分化开（你也可以用锅热水坐下面，融化吉利丁粉） -
6加入抹茶粉，充分化开 -
7抹茶吉利丁液过滤加入到牛奶锅中 -
8充分融合吉利丁抹茶液和牛奶 -
9倒入模具，放入冰箱冷藏过夜，布丁就做好了 -
10吃的时候，撒上抹茶粉装饰就可以了
小窍门
暖心提示:抹茶粉吉利丁液一定要过滤，防止有结粒的成分到布丁里面影响口感
糖的分量看个人喜好，本人不喜太甜的东西，觉得这个分量已经合适了，你斟酌放。
糖的分量看个人喜好，本人不喜太甜的东西，觉得这个分量已经合适了，你斟酌放。
使用的厨具：不粘锅
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甜品
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