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诗文
口袋饼
释义
“提前吃春饼”
食材明细
主料
面粉
300克
沸水
适量
凉水
适量
辅料
土豆
1个
胡萝卜
半根
黄瓜
半根
盐
适量
生抽
适量
原味 口味
煎 工艺
一小时 耗时
普通 难度
口袋饼的做法步骤
1
面粉加入沸水,搅拌成絮状,晾凉
2
再一点点加入凉水,揉成柔软的面团,饧面半小时
3
饧好的面分成一个个大点的面团,搭配同等数量的小面团,我一共做了8份
4
取大面团按扁
5
小面团在油里滚一圈,让其周身沾满油
6
小面团放在大面团上
7
像包包子那样包起来
8
收口朝下,擀开成长椭圆形,稍饧一会儿
9
不粘锅烧热,不用放油,下饼胚,中小火煎
10
如图,一面煎至虎皮色后翻面
11
另一面也煎至虎皮色即可,煎的过程中可以看到饼会鼓起
12
煎好的饼用厨房剪刀一分为二
13
看,打开后就是个口袋了。依次煎好余下的饼即可
14
准备菜:土豆、胡萝卜、黄瓜切丝
15
不粘锅里加少许油,爆香葱花后下胡萝卜丝和土豆丝,不停翻炒
16
炒至土豆断生后加入黄瓜丝,翻炒几下
17
加点生抽、盐,炒匀出锅
18
把炒好的菜装进口袋饼里即可
小窍门
菜可以换成个人喜欢的其他菜,香肠、卤肉、青菜等等,喜欢什么装什么
使用的厨具:不粘锅、平底锅
所属分类: 主食 面食 家常菜 饼
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曲学多辨
曲学诐行
曲学阿世
曲尽人情
曲尽什么什么的成语
曲尽其妙
曲尽其巧
曲尽其态
曲尽奇妙
曲尽情伪
曲径什么什么的成语
曲径通幽
曲意什么什么的成语
曲意奉迎
曲意承奉
二月朔日诣学讲堂前杏花正开呈教授(宋·王十朋)
二月朔日食阴雨不见(宋·方岳)
二月朔查山探梅集六浮阁分韵得覃字(清·朱彝尊)
二月朔渡淮即事(明·王世贞)
二月望与次明道复泛舟出江村桥抵上沙遵陆邂(明·文徵明)
二月望丘翁林亭二首(明·李梦阳)
二月望后连日夜风甚不减前年而是日二儿书至(明·徐渭)
二月望在巩昌客馆夜梦归里中与金十二丈傅九(元末明初·王祎)
二月望日三七侄移庖于休休堂约四老人为送春(宋·吴芾)
二月望日劝农既归散策郡圃二首(宋·杨万里)
二月望日欲劳农于弁山会风雨作遂出南门因登(宋·王十朋)
二月望日湖上值风(元·张翥)
二月望日潘太守劝农赋绝句用韵(明·郑真)
二月望日留越上偶成(宋·王炎)
二月望日西涧佥宪招饮(清·龚諴)
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更新时间:2026/1/8 22:28:53