“我的瘦身炒菜。越嫩的芹菜水炒了越好吃。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
水炒芹菜的做法步骤
-
1买了一捆芹菜，将近4斤。北方就这样，商家不给你少买菜的机会，买就一捆，不买拉倒。 -
2摘洗干净，嫩心叶子保留。
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3切段。
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4锅烧热，倒入清水。
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5烧纸冒大泡。
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6倒入芹菜，大火翻炒。
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7放食盐。
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8快速炒至芹菜断生即可。
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9成品。
小窍门
用油咋炒就咋炒，调料根据自己的口味?即可。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
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