“烩面有着悠久的历史，遍及全国，它是以荤，烫，菜，素汇聚在一起的小吃，味道鲜美，经济实惠.”
食材明细
- 微辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
烩面的做法步骤
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1辅料香菇 -
2辅料银耳 -
3海带丝，木耳 -
4将面粉中加入一小勺食盐，混合均匀加入清水和成软硬适中的面团 -
5将面团搓成长条成面剂 -
6将每个面剂擀成宽2cm左右的长面片 -
7高汤开锅，取擀好的长面片下入锅中（高汤我用的是羊骨汤调料在熬汤时已经放入） -
8开锅后下入辅料稍煮片刻即可 -
9烩面做好了，爱吃辣的可根根据喜好酌量加入
使用的厨具：煮锅
所属分类：
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