食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
砂锅红烧肉的做法步骤
-
1猪肉和肉皮洗干净。 -
2红菇洗净。 -
3干笋半包。 -
4干辣椒切段、蒜切片、葱切段，八角、桂皮香叶准备好。 -
5肉切块，肉皮也切成块 -
6用葱炝锅，把干笋和红菇过油炒。 -
7炒过后，移入砂锅中，加点水，点火。 -
8把佐料炒香。 -
9把肉和皮下锅炒，小火，耐心滴炒出油。 -
10加料酒、老抽、蚝油炒。 -
11加一点点水。 -
12移入砂锅，小火，盖盖，焖，中间翻一下，免得糊锅底，汤汁快干时出锅。
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
儿童
宴客菜
午餐
- 上汤茭白
- 【冬季养生菜】小鸡炖蘑菇
- 炒鱼片
- 姜葱可乐螃蟹
- 金针菇黄瓜炒鸡蛋
- 橙汁瓜条
- 茄子炒豆角
- 红烧鳊鱼冬瓜
- 【冬季养生菜】木耳砂锅鸡
- 土豆烧茄子
- 【脊骨炖土豆】
- 【冬季养生菜】山药小排汤
- 花样米饭——西洋菜鸡蛋蒸饭
- 红烧牛腩
- 素炒东南瓜
- 虾皮蛋松焖豆腐
- 油饼
- 微波炉版--豆腐蒸蛋
- 熟食蟮丝
- 红枣粥
- 手撕饼
- 香菇素片
- 孜然醉排骨
- 砂锅红烧肉
- 腐乳排骨
- 什么什么覆局的成语
- 什么什么覆屋的成语
- 什么什么覆水的成语
- 什么什么覆没的成语
- 什么什么覆灭的成语
- 什么什么覆盂的成语
- 什么什么覆羹的成语
- 什么什么覆覆的成语
- 什么什么覆车的成语
- 什么什么覆辙的成语
- 什么什么覆过的成语
- 什么什么覆雨的成语
- 什么什么覆餗的成语
- 什么什么覆，的成语
- 什么什么覈实的成语
- 句（宋·罗椿）
- 句（宋·罗畸）
- 句（宋·罗知古）
- 句（宋·罗舜举）
- 句（宋·罗适）
- 句（宋·翁卷）
- 句（宋·翁宏）
- 句（宋·翁定）
- 句（宋·翁自适）
- 句（宋·翁逢龙）
- 句（宋·翟汝文）
- 句（宋·老农）
- 句（宋·老郎官）
- 句（宋·耿仙芝）
- 句（宋·聂崇义）
- 金属学与热处理(高等学校教材)
- Java SE应用程序设计(附光盘)
- 环境监测(普通高等教育十一五规划教材)
- 西方经济学(高职高专十一五规划教材)
- 新概念AutoCAD2008机械制图教程(附光盘第5版21世纪电脑职业教育应用技能型系列教程)
- 化工单元操作实训(高职高专十一五规划教材)
- 新概念计算机组装与维护教程(附光盘升级版第5版21世纪电脑职业教育应用技能型系列教程)
- 彩色电视机检修与技能实训(高职高专十一五规划教材)
- 最新Flash CS3入门与提高(附光盘)
- 中级化学实验(大学化学实验系列教材)
- 电路与模拟电子技术(国家信息产业部电子人才十一五高职高专规划教材)
- 电子工艺(高职高专十一五规划教材)
- 初恋不是早恋(为中国少年成长辩护)
- 当代北京戏剧史话/当代北京社会生活史话丛书
- 当代北京四合院史话/当代北京社会生活史话丛书