“佐食下酒菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 爆 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油爆鸡胗的做法步骤
-
1鸡胗洗净控水。 -
2先切两半。 -
3横切～～ -
4竖切～ -
5锅烧水，切好的鸡胗入水汆透控干 -
6锅加油，鸡胗速下锅滑油捞出备用 -
7备用～ -
8香菇切片，荠蓝切片、洋葱切片 -
9锅留底油，姜蒜、花椒粉爆锅，下入洋葱 -
10加香菇、荠蓝片翻炒. -
11加盐调味淋水淀粉勾薄芡 -
12好吃的哦～
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
老人
川菜
秋季食谱
宴客菜
午餐
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