食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
杂粮煎饼的做法步骤
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1所需杂粮用研磨机按比例打成粉，也可以去市场买 -
2加水和成糊糊用筷子搅拌，放置二十分钟待面糊起筋
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3制作脆饼的料子以和面的方式进行，也可以加少许糯米粉，其中有白芝麻，盐，五香粉
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4擀成薄薄的面皮，切成长方形
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5略微在平底锅或不粘锅加热一下，炸的时候更容易脆
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6锅内倒油烧八成热，炸至金黄
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7面糊倒入平底不粘锅摊开，顺时针朝一个方向，不要来回刮。芝麻油和甜面酱混合刷在饼上，加整鸡蛋捣碎
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8下面洒一层葱花，依次放入生菜脆饼和火腿肠，放点榨菜辣椒油
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9卷起，切断，脆香微辣，吃起来有嚼劲
使用的厨具：其他
所属分类：
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- 予素不善棋孙先觉万大年林大和见访戏与对垒（宋·王十朋）
- 予素不善饮文明诗来有西涯烂醉欲人扶之句且（明·李东阳）
- 予素不工书故砚笔墨皆取具而已作诗自嘲（宋·陆游）
- 予素不能饮酒昨至成都僚友并劝予蜀烧酒云可（明·陆深）
- 予素抱热疾夜卧少安昨夜喜桂坡先生左大参至（明·张弼）
- 予累日卧病适张文通惠教亦云服药漫成小诗呈（宋·强至）
- 予绍兴三十二年夏四月三日行部至山中时月上（宋·王之道）
- 予经华山而仰观仙掌因笑图经之缪盖不足信偶（明·朱诚泳）
- 予经山寺爱其幽雅因留宿焉昔人所谓天下名山（明·朱诚泳）
- 予经辋川而爱其风物实诗中之画也所惜者摩诘（明·朱诚泳）
- 予老病倦烦入山两月颇得静中趣良月六日赵南（宋·岳珂）
- 予腰腹本大，今年七十顿瘦减，慨然有感（清·张之纯）
- 予自七十始制生棺题曰归息庵而繫以辞（明·王弘诲）
- 予自乙丑冬如临安赴补逮今凡五往矣是行也痛（宋·王十朋）
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