食材明细
- 微辣 口味
- 其他 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
杂粮煎饼的做法步骤
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1所需杂粮用研磨机按比例打成粉，也可以去市场买 -
2加水和成糊糊用筷子搅拌，放置二十分钟待面糊起筋
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3制作脆饼的料子以和面的方式进行，也可以加少许糯米粉，其中有白芝麻，盐，五香粉
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4擀成薄薄的面皮，切成长方形
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5略微在平底锅或不粘锅加热一下，炸的时候更容易脆
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6锅内倒油烧八成热，炸至金黄
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7面糊倒入平底不粘锅摊开，顺时针朝一个方向，不要来回刮。芝麻油和甜面酱混合刷在饼上，加整鸡蛋捣碎
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8下面洒一层葱花，依次放入生菜脆饼和火腿肠，放点榨菜辣椒油
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9卷起，切断，脆香微辣，吃起来有嚼劲
使用的厨具：其他
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
学生
- 甜不辣炒韭菜芽
- 花生米拌菠菜
- 凉拌一窝丝
- 豆腐煮鲈鱼
- 葱香花卷
- 酸奶鸡肉
- 糖醋萝卜花朵
- 烧麦
- 虎皮尖椒
- 辣椒炒豆酱
- 芝心肉松卷
- 蒸蛋羹
- 干煸豆角
- 香橙巧克力秒芙
- 自制腌菜
- 芹菜炒粉
- 西红柿炒蛋
- 涝汁凉拌金针菇
- 炒牛蹄筋无骨鸭掌
- 冰糖椰汁枇杷去火甜汤
- 南瓜花式馒头
- 韭菜芽荷兰豆炒猪肚
- 油泼面
- 鱼饼炒韭菜
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- beekeeping
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- 寄蒋道林思南狱（明·王渐逵）
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