“雪梨桃胶皂角米银耳羹，喝进去的是水，补起来是血，是气色。每天喝上一大碗，可别小看这碗甜水在这燥人的秋季喝上一碗别提多润心舒服了。一点也不喝的人你就会发现这一季你都燥的很。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
银耳桃胶皂角米羹的做法步骤
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1备好所需食材，桃胶加清水一起泡发15-24小时，泡发过程中多换清水，去除杂质，平均5-8小时换一次，皂角米也用清水泡发15-24小时。丑耳加适当清水泡发1小时左右。 -
2将泡发好的桃胶，皂角米，丑耳掰成小朵，还有红枣一起倒入锅中加水，水稍微要多一些，大火烧开转小火炖1小时左右，快出锅时加入冰糖和枸杞，待冰糖溶化后即可食用。
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3快出锅时加了几片雪梨！
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4成品，满满的胶原蛋白，美容养颜。
使用的厨具：砂锅
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