“东莞这边的特产就是广式腊肠，冬季最是腊肠腊肉飘香的季节。腊肠炒荷兰豆是一道营养丰富，口感清爽，有利于开胃助食，增进食欲的美味菜肴。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
腊肠炒荷兰豆的做法步骤
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1腊肠用开水烫洗一下，切片备用。 -
2荷兰豆去老筋，洗净，切段备用。
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3锅中加入食用油，大火烧热，下入腊肠中火炒至表面微焦。
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4下入蒜末大火煸出香味。
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5倒入荷兰豆不停的翻炒。
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6炒至荷兰豆变色，调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火。
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7出锅装盘即可食用。
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8荷兰豆清淡爽口，腊肠有嚼劲。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜