“地瓜地瓜～”
食材明细
- 甜味 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
地瓜丸子的做法步骤
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1地瓜蒸熟后，去皮，将地瓜捣碎，成泥。 -
2加入糯米粉，白糖，搅拌，上劲儿。 -
3搅拌好的地瓜糊。注意不加水，直接加糯米粉搅拌，干稀通过糯米粉掌握。 -
4手沾水，搓成球状，下锅炸。炸的时候火不要太大，油热了转小火。 -
5炸至金黄出锅。
使用的厨具：炒锅
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