网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
酱焖鲫鱼
释义
“酱香浓郁,鱼肉爽嫩,冷吃热吃别有风味”
食材明细
主料
鲫鱼
四条
辅料
甜面酱
20g
黄豆酱
20g
番茄酱
20g
蚝油
20g
葱
适量
料酒
20g
啤酒
一瓶
鸡精
5g
白糖
10g
小辣椒
1个
香菜
适量
盐
5g
香油
5g
姜
适量
蒜
适量
其他 口味
焖 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酱焖鲫鱼的做法步骤
1
鱼刮鳞,去内脏,挖掉鳃和鱼牙,腹内黑膜去除干净。鱼身系花刀,内外涂料酒去腥抹一点盐腌制5分钟,用厨房纸把鱼身擦净。在鱼身表面拍一层玉米淀粉。
2
锅中放油,油里放2克盐防止粘锅,四成热下入鱼,中火煎制两面微黄成型
3
煎好后,盛出备用
4
葱切大段,姜切片,葱切片
5
再起锅,放油下入姜蒜小火煸香
6
再下入葱段
7
下入番茄酱,甜面酱,黄豆酱煸炒出香味
8
下料酒,啤酒,加鸡精,白糖,红辣椒,盐
9
下入煎好的鱼,大火烧开,转中火焖至汤汁浓稠,最后淋香油,撒上香菜
10
成品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 夏季食谱 学生
随便看
银鱼炒蛋
奶香芝麻南瓜饼
上校鸡块
虾炒小白菜
红烧牛肉
大鸽饭
冰花水饺
鸡蛋炒豆腐
韩国腌黄瓜
黄瓜木耳炒
会早日幸福哦——甜蜜幸福的枣泥杏仁蛋糕
豆豆香
【花样饼系列】香煎南瓜夹心饼
清热降火--枸杞头猪骨汤
【夏季小凉菜】荷塘香拌菜
糖醋带鱼
豆腐鱼头
蟹腿意粉
胡萝卜炒合掌瓜
梅干菜烧肉
南眉黄瓜汁
南瓜二米饭
【酸甜萝卜条】
终于做出【可以吃的馒头】了!~
薄荷金笋牛腱
什么什么亲操的成语
什么什么亲故的成语
什么什么亲老的成语
什么什么亲舍的成语
什么什么亲贤的成语
什么什么人下的成语
什么什么人不的成语
什么什么人世的成语
什么什么人为的成语
什么什么人之的成语
什么什么人也的成语
什么什么人事的成语
什么什么人亡的成语
什么什么人交的成语
什么什么人仰的成语
赠高都阃君阳还楚(明·湛若水)
赠高髼仙(明·邱云霄)
赠高黄二子(宋·陈造)
赠鬻胭脂者偈(宋·李浩)
赠魏三十七(唐·李群玉)
赠魏交让(清·曹鉴章)
赠魏伯谅归豫章(明·刘崧)
赠魏公子徐京一首(明·黄省曾)
赠魏千户(明·金幼孜)
赠魏合虚进士(明·黄应举)
赠魏君润庵(清·施景琛)
赠魏和公(明·释今无)
赠魏国宪穆公主挽歌词二首(唐·权德舆)
赠魏处士冰叔(明末清初·屈大均)
赠魏太守考迹五章(明·霍韬)
神奇的几何辅助线:初中数学解题研究(第3辑)
小学生古文分类领先阅读(动物故事卷)
办公软件高级应用实验指导
以人民为中心的幸福:理论·测量·实践
“一带一路”法律查明
高考数学拉档提分全攻略(排列组合与概率统计)
地方绿色金融发展指数与评估报告(2018)
(2019)涉税服务相关法律/做题有套路.全国税务师职业资格考试辅导
拼图 动物园
拼图 奇妙人体
拼图 游乐场
拼图 放风筝
拼图 精彩表演
养生是比医生更好的医生
播下美丽生命的种子
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/7/17 21:10:57