食材明细
- 原味 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
法式蛋挞的做法步骤
-
1准备好食材 -
2蛋挞皮拿出来室温解冻，（这东东还是不要大热天买，全变形了，好丑哦） -
3白糖20克、牛奶120克、淡奶油20克按量装入碗里 -
4用手动蛋抽，隔40度热水搅拌白糖溶化 -
5拿出碗，打入一个鸡蛋， -
6搅拌匀 -
7过筛两遍 -
8过筛后细腻很多 -
9倒入挞皮里八分满，放入烤盘里， -
10提前190度预热烤箱5分钟以上，烤盘放入烤箱中层烤20分钟 -
11第一次做，还不错耶 -
12烤出来还是像模像样的呢。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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