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诗文 红枣枸杞银耳羹
释义
红枣枸杞银耳羹的做法
“今天带来的这款糖水,相信大家一定很熟悉,红枣枸杞银耳羹。红枣是女性养生佳品,被誉为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,枸杞自古以来就是滋补养人的上品,延缓衰老的功效,是女性保养养生的理想选择。银耳对女人的功效非同一般,又被称为“女人的燕窝”。每天造成来一碗,相当滋补。”

食材明细

主料
  • 银耳 一小把
辅料
  • 红枣 3颗
  • 枸杞 15颗
  • 冰糖 适量
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

红枣枸杞银耳羹的做法步骤

  • 红枣枸杞银耳羹的做法步骤:1
    1
    抓一把银耳,用水泡发,干银耳只需要一点就好,泡发之后体积会变得很大,泡发后反复冲洗干净,撕成小块
  • 红枣枸杞银耳羹的做法步骤:2
    2
    煮一壶水,大约1000ml左右,银耳煮了会起泡,所以水量不能太多,煮开后放入银耳,选择“养生汤”(60min)
  • 红枣枸杞银耳羹的做法步骤:3
    3
    煮上约10分钟后,加入大红枣三颗
  • 红枣枸杞银耳羹的做法步骤:4
    4
    银耳在汤中翻滚,慢慢变得浓稠,煮了约45分钟后,放入枸杞
  • 红枣枸杞银耳羹的做法步骤:5
    5
    糖水快好的时候放入冰糖,搅拌一下
  • 红枣枸杞银耳羹的做法步骤:6
    6
    听到“滴滴滴”提示后,趁热食用

小窍门

银耳煮的时候会起泡,所以水不能太多,不然会溢锅
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更新时间:2025/3/10 18:28:03