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诗文 卤鸡蛋
释义
卤鸡蛋的做法
“卤一锅鸡蛋配三餐,美味又安全,而且做法也很简单哦!”

食材明细

主料
  • 鸡蛋 6个
  • 老抽 10毫升
  • 小茴香 10粒
  • 辣椒 2个
  • 400毫升
辅料
  • 酱油 15毫升
  • 大料 1瓣
  • 桂皮 1小块
  • 红糖 15克
  • 其他 口味
  • 烧 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

卤鸡蛋的做法步骤

  • 卤鸡蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋洗净放入锅内,加水启动“手动”功能,10分钟后捞出放入凉水中,剥去蛋皮;
  • 卤鸡蛋的做法步骤:2
    2
    处理好的鸡蛋入锅,加水和调料;
  • 卤鸡蛋的做法步骤:3
    3
    盖好锅盖,启动【红烧鱼】功能;
  • 卤鸡蛋的做法步骤:4
    4
    待烹饪功能结束后,将鸡蛋捞出即可。

小窍门

1、每隔10分钟晃一晃锅,让鸡蛋均匀上色。
所属分类: 主食   家常菜  
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更新时间:2025/2/11 2:02:20