韭菜洗干净淋干水切碎炒几个鸡蛋切碎放入芝麻粉条烫一下切碎。韭菜切碎先放在盆子里，倒上食用调和油搅拌一下。这样可以锁住韭菜李都

放适量的。盐13香香油耗油。搅拌均匀。

包饺子都会吧？饺子包好。备用。

不粘锅开小火。放入食用油刷一层。然后放入饺子，保证每一个饺子底部都有油。见到饺子底部。定型。发黄。为止。

碗中放入。一份面粉，一份淀粉，十份自来水，1:12左右的样子水淀粉。调好。放入一点点食用油，然后打开锅盖。倒入锅里，水淀粉大概盖着饺子一半的样子。小火盖盖子继续煎。

十分钟左右的样子。水淀粉和面粉要稀一点。

完美出锅。