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诗文
炖鸡爪
释义
“烂糊香,不用啃,一嗦就好的鸡爪。”
食材明细
主料
鸡爪
2斤
辅料
炖肉料
1袋
葱
适量
姜
适量
盐
适量
酱油
适量
辣椒
适量
咸香 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
炖鸡爪的做法步骤
1
超市里的鸡爪子,很干净。只剪指甲就行啦。
2
焯水。鸡爪子放锅里,放水没过鸡爪子,放两勺料酒。水煮开捞出。
3
电压力锅里放一袋炖肉料,葱,姜,辣椒,盐,酱油。把鸡爪子放进去。电压力锅“鸡/肉”档。
4
熟了,开锅。
5
成品图。软烂香。
6
沾上香辣蘸料。也好吃。
小窍门
这顿做,下顿吃还可以。再一顿就干巴、抽巴了。及时吃完。
使用的厨具:电压力锅
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更新时间:2026/5/18 5:45:17