“做为发面食品，
花卷最受家人欢迎！
做过各种白色的，
这次做绿色的，
颜值又提升了！”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
绿面花卷的做法步骤
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1面粉、酵母，加菠菜汁和面，放温暖处饧发。。。 -
22小时后，2倍大。。。 -
3揉至无气孔，再饧发20分钟。。。 -
4将面团揉好，擀大片，刷玉米油，撒胡萝卜碎、精盐。。。卷起来。。。 -
5切段儿。。。 -
6两段摞起。。。 -
7用筷子竖向按压。。。 -
8成型。。。 -
9盖住，再饧发20分钟。。。 -
10冷水下锅，水开后15分钟，关火，再5分钟出锅。。。 -
11成品图。。。 -
12成品图。。。
小窍门
花卷里可以加各种蔬菜或香肠碎。。。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
家常菜
馒头花卷
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