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诗文
土豆烧牛肉——简便
释义
食材明细
主料
牛肉
500g
土豆
1000g
辅料
香菜
少许
蒜子
几个
配料
郫县豆瓣
50g
盐
少许
鸡精
适量
微辣 口味
烧 工艺
数小时 耗时
普通 难度
土豆烧牛肉的做法步骤
1
将牛肉土豆豆瓣等准备主料辅料准备好
2
将牛肉在在锅里煮到八成熟后切成2CM左右的小块
3
土豆打皮之后也切成跟牛肉大小的块儿
4
放油适量将牛肉炒几分钟后加豆瓣儿,小火将豆瓣儿炒香炒出红油
5
加三瓶矿泉水那么多水,大火烧开十分钟后转小火烧一个小时,
6
然后加土豆儿,蒜等,烧开后加适量盐巴调味,然后小火煮20分钟,牛肉软了,土豆儿也耙了,起锅吧,香喷喷滴啊,土豆种都是牛肉味儿,再加点儿香菜,味道好极了
使用的厨具:炒锅
所属分类: 私房菜
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更新时间:2025/3/16 10:27:21