正宗清炒油菜的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	清炒油菜
释义	“小油菜青青翠翠的，不光好看，味道也很好。简单一炒，搭配一碗米饭，真是好吃极了！” 食材明细主料油菜 300克辅料花椒适量配料油适量盐适量生抽适量酸咸口味炒工艺廿分钟耗时简单难度清炒油菜的做法步骤 1 油菜摘开，洗净 2 揪下菜叶 3 菜帮掰成小块 4 锅中放油，放花椒炸糊 5 倒入菜帮翻炒片刻。倒适量生抽 6 到菜帮变软，放菜叶翻炒 7 菜叶变软后，加盐。翻炒均匀出锅小窍门菜帮和菜叶不能一块熟，所以分开炒。使用的厨具：炒锅所属分类：素菜
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