“一年一年过得好快啊，小朋友一直在一截截的长。又是一年一度的中秋节到了呵呵，月饼也开始送了，偶家也收到了，买的月饼太甜了。吃多了不好，我为小朋友做了一款可爱的琥珀月饼，不那么甜也好吃多了。
小朋友告诉偶说：糖吃多了不好
偶问：为什么不好啊
小朋友说：糖吃多了，会变胖不健康。想了一下还说还会蛀牙
偶说：是啊，那你以后还吃很甜很甜的东西吗？
小朋友说：妈妈，你不会都不让我吃了吧！我会爱吃的。、
偶说：那少少的吃一点可以不
小朋友说：好吧，为了健康我尽量少吃吧
要说服小朋友还真不容易啊。虽然说少吃甜的东西但是这款琥珀巧克力南瓜饼还是离不开糖的成分，酸酸甜甜的我都有点忍不住多吃两口呢！”
食材明细
- 酸甜 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
琥珀巧克力南瓜饼的做法步骤
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1材料：南瓜去皮110克糯米粉100克QQ糖2包熟芝麻30克白糖30克巧克力饼干18片饼呸：巧克力饼干18片QQ糖2包、饼馅料：南瓜去皮110克糯米粉100克熟芝麻30克白糖30克、白开水少量 -
2把去好皮110克南瓜切片，上锅大火蒸10分钟 -
3把南瓜放入漏勺压烂、 -
4倒入筛好的100克糯米粉 -
5倒入30克白糖 -
6倒入少量的白开水 -
7把南瓜面和匀，在平均分成剂子 -
8把剂子搓圆按扁 -
9两面都贴上巧克力饼干，把多余的南瓜面用剪刀减掉 -
10再滚上黑芝麻 -
11把滚好的芝麻饼放在草垫上松弛10分钟左右，先做锅上火把水烧开。 -
12把草垫架在盘子上大火蒸12分钟起锅晾凉 -
13把晾凉的南瓜饼放入预热好的烤箱中层，上150下130烤7分钟 -
14把QQ糖隔水融化、 -
15把烤好的饼面沾上糖浆
小窍门
南瓜和糯米粉1:1比较好南瓜太多了会不好蒸起来，就是不容易成型的，要是不喜欢太糯就适量的加一些粘米粉或者淀粉
使用的厨具：电烤箱、蒸锅
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