网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
炸南瓜丸子
释义
食材明细
主料
南瓜
1000g
糯米粉
若干
面粉
少量
油
2000g
辅料
白砂糖
适量
红糖
3颗
甜味 口味
炸 工艺
一小时 耗时
普通 难度
炸南瓜丸子的做法步骤
1
买新鲜南瓜,长南瓜最好选两头的,比较细腻,少经。切块,我切不动南瓜皮,就一起蒸了
2
南瓜一般开火后蒸个20分钟就熟透了,主要看切块的大小。我切的蛮大,20分钟就香气四溢。
3
剥下来的南瓜泥,的南瓜皮,我感觉好好吃,甜甜的,还是粗纤维。没办法,就是这么会过日子。其实小时候的味道,就是天然的味道!比巧克力和牛奶还要丝滑的南瓜泥??!这个自己看怎么处理哦,不入菜
4
捣碎的南瓜泥,备用。用筷子搅拌均匀就可以,千万别用手,你懂的??
5
加汤圆粉,我还加了点面粉
6
说实在的,加了这么多汤圆粉都没干的感觉。食堂打饭的大叔,当年,你打给我的南瓜丸子,到底放了几袋面粉,几个南瓜??。我有点想放弃做丸子,半道做个无敌大南瓜饼吧。继续坚持,再加点面粉去
7
继续加面粉中,照这个黏糊度,我只能表演,天下武功唯快不破了,继续加面粉
8
再加了痛侧心扉的糯米粉和面粉之后的样子,应该可以了。待用,再炒个红糖糖稀去
9
翻出三颗黑糖,应该够炒个糖稀了吧
10
烧油,准备好面包糠
11
油炸南瓜丸子做好了,这是加了面包糠的。我觉得不是很成功,原因应该是,面粉有点多,少了Q弹,如果不够干,尽量加糯米粉
12
这是食堂原版没有加面包糠的,个人感觉加面包糠的好吃??。
使用的厨具:不粘锅、蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜
随便看
韭菜炒鸡蛋
清炒红苔菜
奇福小汉堡
桂花螺丝形面疙瘩
桂花玉米面煎饼
椒盐香葱玉米饼
桂花甜酒酿玉米汤果
红豆馅玉米团
*团圆饭*卤味拼盘
寿桃
培根酸菜卷
蒜蓉西兰花
芝麻花卷
香脆鸡柳
煎粘糕
香辣白虾干
香辣银鱼干
炒鸡酒
清热降脂--田七花旗参鸡汤
鸡蛋甜不辣炒饭
花样枣花馍
脆皮花生米
红枣山药薏仁米糊
洋葱木耳炒鸡蛋
木耳西兰花
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/10 14:49:28